08-02-2010.- El Restaurante Escuela Camurí Alto, Reca, abrirá sus servicios al público en general este martes 9 de febrero, según anunció el grupo de profesores y estudiantes del Taller 50-6 del Laboratorio de Producción y Servicio de Alimentos y Bebidas.

En esta oportunidad, el taller está conformado por tres estudiantes de la carrera T.S.U. Administración Hotelera y once estudiantes de la Licenciatura Gestión de la Hospitalidad. El laboratorio constituye un espacio académico donde se integran la teoría y práctica en el manejo de las operaciones de un restaurante, donde se incluyen actividades de producción y servicio de alimentos y bebidas, control de costos, compras, almacén, atención al público, entre otras.

El Reca operará de martes a jueves, y las personas interesadas en disfrutar del menú deben realizar su reservación a través del teléfono 906-3147.

Para ver el menú diario se puede visitar: